6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore

14:00 | 27/12/2021

Theo dõi Du lịch - Năng lượng xanh trên
|
Singapore thường được biết đến như một quốc đảo xinh đẹp, hiện đại và năng động. Nền ẩm thực Singapore cũng cực kỳ phong phú, đủ sức mê hoặc bất cứ một vị khách khó tính nào.
Thưởng thức món Thưởng thức món "trà xương heo" nổi tiếng ở Singapore
Xuýt xoa với món cua sốt ớt Singapore ngon hết ýXuýt xoa với món cua sốt ớt Singapore ngon hết ý

1. Hokkien mee

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Món Mì xào Hokkien Mee không phải là món ăn bản địa của Singapore mà có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến - Trung Quốc. Nó đã có mặt ở những quốc gia khác thuộc khu vực Đông Nam Á như Malaysia, Trung Quốc và theo thời gian đã trở thành một món ăn truyền thống của người Singapore.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Hokkien Mee có hai “phiên bản”. Một là loại mì được chiên giòn với nước tương, các nguyên liệu kèm theo là thịt heo, mực, các loại rau, bắp cải, loại mì Hokkien này thường được phục vụ ở Malaysia. Còn ở Singapore, người ta sử dụng mì trứng hoặc mì gạo không xào với nước tương, các nguyên liệu kèm theo thường là thịt gà, mực, bánh cá, rau muống, các đầu bếp sử dụng nước mắm, dầu mè và tiêu trắng làm gia vị chính cho món ăn.

2. Cà ri đầu cá

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Cà ri đầu cá là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại đất nước Singapore. Món ăn này có cách chế biến cầu kỳ và tổng hòa của nhiều loại hương vị, nguyên liệu khác nhau. Vị béo của thịt cá hòa quyện cùng vị cay thơm ngon của nước sốt cà ri khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

3. Cua sốt ớt

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Nhắc đến ẩm thực Singapore không thể không nhắc đến món cua sốt ớt. Cua sốt ớt được một đầu bếp bản địa sáng tạo ra, và từ đó càng ngày càng nổi tiếng, trở thành món ăn đặc trưng nhất của Singapore.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ hiểu vì sao nó lại đặc biệt đến vậy. Cua sốt ớt là sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữ thịt cua chắc nịch, ngọt ngon hòa quện cùng nước sốt cay cay nồng ấm ăn cùng một miếng bánh bao chay hoặc bánh mì. Bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ hương vị và sự đọng lại vô cùng ngọt ngào bên trong đầu lưỡi khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

4. Bún Laksa

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Không chỉ là món ăn truyền thống trong các cuộc sum họp gia đình, laksa còn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của du khách khi đến Singapore. Laksa là sự hòa quyện của mỳ sợi cùng các loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trong nước cari cốt dừa vừa cay cay vừa béo ngậy.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Laksa là một món bún nước, thành phần chính của món ăn này bao gồm: bún kiểu loại sợi to như sợi bún bò huế, chả cá, đậu phụ, giá đỗ, trứng, thịt gà, tôm, sò huyết… và nước dùng.

5. Hủ tiếu xào Char Kway Teow

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Char Kway Teow là một trong những món ăn đường phố phổ biến ở Singapore. Hủ tiếu xào được làm từ mì gạo dẹt, tôm, trứng, sò huyết, giá đỗ, lá hẹ và xúc xích. Tất cả các thành phần thường được nấu phủ trong nước tương, hòa quyện thơm ngon. Một số phiên bản khác còn kết hợp với mắm tôm, tỏi, mỡ lợn chiên và đôi khi thậm chí là mì vàng.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

6. Cơm gà Hải Nam

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

Cơm gà Hải Nam là một món ăn ngon Singapore gần gũi nhất với người dân địa phương. Cơm ăn kèm với nước sốt gừng, sốt chanh ớt và tương đen ngọt. Thịt gà được luộc trong nồi nước dùng cùng các loại gia vị khác. Khi gà chín tới, nước dùng sẽ được đem đi nấu cơm cùng với lá dứa và tỏi. Món cơm ra lò sẽ có màu vàng nhạt mỡ màng đẹp mắt vì nước dùng chất lượng. Đảm bảo bạn sẽ ghiền món ngon này ngay lập tức.

6 món ăn tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực Singapore
https://dulich.petrotimes.vn/

https://dulich.petrotimes.vn/

Thu Hường

Chuyên trang du lịch rất mong nhận được bài viết, hình ảnh của bạn đọc. Xin vui lòng gửi về: [email protected]