Ẩm thực Canada và hương vị gây thương nhớ

Top 4 món bánh tráng miệng độc đáo chỉ có ở Slovenia

6 món ăn được xem là "linh hồn ẩm thực Ý"

1. Poutine

https://dulich.petrotimes.vn/

Poutine được xem là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo nhất của đất nước Canada. Món ăn này được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu.

https://dulich.petrotimes.vn/

Đây cũng là món ăn thường xuyên có mặt trong bữa tối của người dân Canada. Thậm chí, đất nước này còn tổ chức cả lễ hội Poutine hằng năm trên khắp các thành phố để tôn vinh món ăn này.

2. Caesar

https://dulich.petrotimes.vn/

Được sáng tạo ra vào năm 1969 bởi Water Chell, một quản lý nhà hàng ở Calgary. Hiện nay, Caesar đã trở thành một thức uống nổi tiếng khắp thế giới. Thành phần của cocktail này là nước ép cà chua, rượu vodka, nước chanh muối theo một tỉ lệ nhất định và được pha chế bởi những bartender tài ba.

https://dulich.petrotimes.vn/

Theo ước tính có khoảng 150 triệu ly cocktail Caesar được phục vụ mỗi năm tại các nhà hàng, quán bar, quán cà phê ở Canada. Ngoài ra , Caesar còn được sử dụng làm nước sốt ăn kèm với pizza, các mon nướng, và tôm hùm. Điều này thể hiện sự sáng tạo không ngừng của những người đầu bếp ở xứ sở lá phong đỏ.

3. Bánh tart bơ

https://dulich.petrotimes.vn/

Đến Canada mà không thưởng thức món tart bơ thì quả là đáng tiếc. Nó có mặt ở hầu hết các con phố của Canada. Loại bánh này có hình thù xinh xắn giống như một chiếc cupcake nhỏ. Lớp vỏ bên ngoài của bánh giòn, xốp; hòa cùng vị nhân béo ngậy của hỗn hợp bơ, đường và trứng. Loại bánh này rất thơm ngon và thích hợp cho những người hảo ngọt.

https://dulich.petrotimes.vn/

4. Thịt xông khói kiểu Canada

https://dulich.petrotimes.vn/

Khác với kiểu thịt xông khói truyền thống được làm từ thịt bụng lợn, thịt xông khói kiểu Canada làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước muối và lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất chuộng món thịt này và sử dụng chúng để dùng chung với khá nhiều món ăn của mình.

https://dulich.petrotimes.vn/

Để có thể thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

5. Nanaimo Bars

https://dulich.petrotimes.vn/

Được cấu tạo từ 3 lớp gồm: phần đế bánh làm từ các loại ngũ cốc và vụn bánh quy; phần giữa là lớp kem trứng sữa ngậy béo; phần trên cùng phủ một lớp chocolate, đã làm nên loại bánh Nanaimo trứ danh của ẩm thực Canada. Được đặt theo tên của thành phố nằm ở bờ biển phía Tây, Nanaimo Bars là món tráng miệng luôn xuất hiện sau mọi bữa ăn của người dân nước này. Và đặc biệt loại bánh này rất dễ làm vì chẳng cần dùng đến lò nướng và sử dụng các loại nguyên liệu đơn giản.

https://dulich.petrotimes.vn/

https://dulich.petrotimes.vn/

Thu Hường