Điện Biên, nơi được biết đến không chỉ là chiến trường năm xưa mà còn là nơi có cánh đồng lớn nhất Tây Bắc “Nhất Thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc”, lên Điện Biên vào dịp tháng 5 - 6, 9 - 10 hàng năm, du khách sẽ được chiêm ngưỡng mùa lúa chín vàng nơi cánh đồng Mường Thanh rộng lớn, được thưởng thức vị dẻo thơm riêng có của bát cơm mới đầu mùa, làm từ hạt gạo mà người nông dân nơi đây đã sớm hôm vất vả, “một nắng, hai sương” chắt chiu những tinh túy của đất trời tạo nên.
Cánh đồng Mường Thanh nằm ở độ cao hơn 400 m so với mặt nước biển, có diện tích 140km2, trải dài hơn 20km (qua các xã Thanh Minh, Thanh Xương, Thanh An, Noong Hẹt, Sam Mứn, Noong Luống, Thanh Yên, Thanh Chăn, Thanh Hưng, Thanh Luông, Thanh Nưa…), với chiều rộng trung bình 6km. Cùng với diện tích rộng lớn, Điện Biên có khí hậu với sự chênh lệch nhiệt độ khá lớn trong ngày, cường độ chiếu sáng dài; dòng sông Nậm Rốm đầy ắp phù sa, miệt mài bồi đắp. Những điều kiện thuận lợi đó đã làm nên những hạt gạo được ví như “hạt ngọc trời” dẻo thơm, đặc trưng, làm nên thương hiệu gạo Điện Biên nổi tiếng.
Hạt gạo Điện Biên nhỏ, căng bóng, khi nấu lên có hương thơm đặc biệt, hạt cơm trắng, vị dẻo thơm đậm đà. Từ hạt gạo đó, người dân Điện Biên đã làm nên những món ăn với hương vị truyền thống đặc trưng, hấp dẫn. Không chỉ là một trong những “vựa lúa” lớn của cả nước, cánh đồng Mường Thanh còn mang vẻ đẹp vô cùng độc đáo, là một trong những địa điểm mang lại cho du khách những trải nghiệm khó quên./.
Một số hình ảnh cánh đồng Mường Thanh, Điện Biên vào mùa gặt:
 |
| Cánh đồng Mường Thanh nằm ở độ cao hơn 400 m so với mặt nước biển, có diện tích 140km2, trải dài hơn 20 km. |
 |
| Những bông lúa trĩu hạt của một mùa bội thu. |
 |
| Người nông dân gánh lúa lên bờ, một mùa thu hoạch lúa được tiến hành nhộn nhịp và khẩn trương. |
 |
| Lúa được chuyển vào máy tuốt rất nhanh. |
 |
| Nhờ có máy móc hỗ trợ nên việc thu hoạch lúa của bà con nông dân đỡ vất vả hơn. |
 |
| Người nông dân tranh thủ phơi thóc ngay bên bờ ruộng. |
 |
| Những hạt thóc vàng của vụ mùa bội thu. |
 |
| Thấp thoáng trên những thửa ruộng là hình ảnh chiếc máy gặt đập, góp phần giảm bớt khó khăn trong khâu thu hoạch hiện nay của bà con nông dân. |
 |
| Khung cảnh nhộn nhịp quen thuộc khi vào mùa gặt. |
https://dulich.petrotimes.vn/
Lan Phương/Dienbien.gov.vn
Phở chua Cao Bằng nức lòng thực khách
