CNN Travel vinh danh 10 món ăn Việt được yêu thích

Những đặc sản Tây Bắc không phải ai cũng dám thử

Điểm danh những đặc sản nức tiếng vùng Tây Bắc

Phở

Nhắc về các món ăn nổi tiếng trên dải đất hình chữ S, CNN dẫn lời: “Ẩm thực Việt sẽ ra sao nếu không có Phở?”

Phở là món ăn bình dân và được bán từ Bắc vào Nam. Có rất nhiều loại phở khác nhau, nhưng ngon nhất vẫn là phở bò. Vị ngon của phở bò được tạo nên bởi nước dùng trong, bánh phở mềm kết hợp với thịt bò mềm, ngọt cộng thêm một chút rau thơm. Chỉ đơn giản vậy, nhưng bất kỳ du khách nào đặt chân đến Việt Nam đều muốn thưởng thức món ăn hảo hạng này.

Bún chả

Phở có thể là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam, nhưng khi ghé thăm thủ đô Hà Nội, du khách sẽ bị hương thơm của món bún chả thu hút. Theo CNN, cứ tầm 11 giờ trưa, trên các con phố lớn nhỏ tại Hà Nội, hương thơm của những vỉ thịt, của món chả quạt được nướng trên bếp than hồng sẽ khiến bạn không thể kiềm lòng.

Bún chả ngon nhất là khi được dùng nóng, miếng thịt cháy cạnh vừa được nướng trên than, thả vào bát mắm chấm, khi ăn kết hợp với bún và một chút rau sống. Tất cả sẽ tạo nên một món ăn độc đáo mang hương vị Hà Thành.

Xôi

Xôi Việt Nam là sự kết hợp giữa gạo nếp được hấp chín, kết hợp với các loại nguyên liệu khác như: thịt kho, thịt gà, thịt nướng, ruốc khô (chà bông) và thêm một chút hành khô rang giòn…

Bánh xèo

Theo CNN, bánh xèo là một loại bánh “crepe giòn” với nhân thịt tôm và giá đỗ, được chiên giòn sau đó ăn kèm với rau thơm.

Để thưởng thức món bánh xèo đúng vị, người ta sẽ cắt nhỏ bánh, cuốn vào chiếc bánh đa nem một chút rau thơm, một vài lát chuối xanh, khế. Tất cả được cuộn tròn lại và chấm vào các loại nước chấm đặc biệt.

Gỏi cuốn

Nếu du khách chê các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ thì gỏi cuốn là sự lựa chọn khá thú vị. Gỏi cuốn là sự kết hợp giữa rau xà lách, thịt, hải sản, một ít rau sống sau đó được cuốn lại gọn gàng.

Bún bò Nam Bộ

Khác với những món bún bò thông thường, bún bò Nam Bộ không được chế thêm nước dùng mà chỉ được trộn với các loại mắm nêm, ăn kèm với thịt bò và rau sống.

Cao lầu

Cao lầu hay chính là món mì thịt heo đặc sản nổi tiếng ở Hội An. Theo CNN, món ăn này là sự sáng tạo và kết hợp giữa món mì Udon Nhật Bản, thêm bột chiên giòn và thịt lợn theo cách chế biến của Trung Quốc và phần nước dùng thơm ngon mang nét tinh hoa của ẩm thực Việt.

Bánh mì

Bánh mì Việt Nam là món ăn có sự khác biệt từ Bắc vào Nam. Nếu như ở miền Bắc, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món bánh mì bơ, bánh mì pate (một món ăn được chế biến từ gan heo),… thì ở miền Nam lại là sự kết hợp đầy màu sắc của phô mai, thịt nguội, xúc xích, trứng chiên, cùng với rau củ thái sợi ngâm.

Bột chiên

Là một món ăn đường phố nổi bật của Sài Gòn. Thưởng thức món bột chiên đúng vị phải ăn kèm thêm đu đủ bào sợi, hành tây, hành lá kết hợp thêm một chút ớt cay xè và hương vị chua chua của món giấm gạo truyền thống Việt Nam.

Cà phê trứng

Không chỉ là một đồ uống bổ dưỡng, cà phê trứng còn là món tráng miệng hoàn hảo. Lớp kem béo ngậy được tạo nên từ lòng đỏ trứng kết hợp với hương vị thơm nồng của cà phê, khiến nó trở nên vô cùng hấp dẫn.

	Top 5 khách sạn tốt nhất khi đến Nga xem World Cup
	Tới Nga nên mua gì về làm quà cho người thân?
	5 món ăn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Canada/

Nam Phương

CNN Travel